Les canards de surface:

Les canards de surface vivent sur les prés humides, les mares, les étangs, le long de canaux d'irrigation, dans les marecages, où poussent des roseaux, des joncs et des laîches.Ils se rendent rarement au bord de la mer. Mais on peut les apercevoir sur les côtes lors des périodes de grands froids.
Leur attirance pour les eaux stagnantes est due à leur mode alimentaire. En effet, ils se nourrissent de particules organiques microscopiques qu'ils extraient grâce à leu bec et leur langue pourvus de fins barbillons sensoriels qui servent de filtre. Pour rechercher sa nourriture, le canard de surface promène sa tête à la surface ou plonge à mi-corps pour fouiller dans la vase.
Ils mangent des graines, des feuilles, des tiges et des pousses de plantes aquatiques, des vers, des petits crustacés, des mollusques et des batraciens. En automne, les canards de surfaces se réunissent et mangent de grandes quantités de semences de blé, d'orge et de seigle.
Comme beaucoup d'animaux traqués par l'homme, ils se sont accoutumés à la relative tranquillité que leur procure l'obscurité. Dans les régions où ils sont protègés, ils sont actifs le jour: il suffit de les regarder manger les offrandes des passants dans les grandes villes pour en être sûr.